Última semana de mayo
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ACLARACIONES Y MATERIAL DE APOYO PARA REALIZAR LAS ACTIVIDADES DEL CUADERNO.
RECETA PARA LA FICHA DE LA PÁGINA 2
Activado correctamente el martes 26 a las 12:20 h. Ya no debe dar error en los datos de la receta.
En la pregunta del azúcar, se refiere solo al azúcar moreno.
COOKIES
Ingredientes
Para 12 galletas de 10 cm de diámetro
- 240 g de harina de trigo normal (10% proteína)
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1 cucharadita impulsor químico (como Royal)
- 1 cucharadita de sal
- 140 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 g de azúcar moreno
- 80 g de azúcar blanco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla o una vaina de vainilla raspada
- 1 huevo grande
- 200 g de pepitas de chocolate negro o chocolate en trozos pequeños
- sal en escamas
Preparación
- Mezclar la harina con la sal, el bicarbonato y el impulsor. Tamizar todo junto y reservar para más adelante.
- En un bol grande, batir la mantequilla junto con los azúcares con una varilla eléctrica durante 5 minutos, hasta conseguir una crema esponjosa. Añadir a esa masa la vainilla y el huevo, batiendo después hasta su completa incorporación.
- Agregar los ingredientes secos tamizados y mezclar hasta que estén perfectamente integrados (mejor con una cuchara que con la batidora porque es una masa bastante recia).
- Añadir las pepitas de chocolate repartiéndolas bien por toda la mezcla.
- Tapar el reciente, meterlo en la nevera y dejarlo allí 24 o 36 horas.
- Pasado ese tiempo, sacar la bandeja del horno y precalentarlo a 180 grados arriba y abajo. Colocar una lámina de papel sulfurado o de silicona sobre la bandeja.
- Sacar la masa de la nevera y con la ayuda de una cuchara o de un sacabolas de helado, ir cogiendo porciones para hacer con las manos pelotas de unos 5 cm de diámetro. La masa estará dura así que hay que se recomienda paciencia.
- Colocar las bolas sobre el papel de la bandeja, separadas entre sí por unos 12 cm de distancia para que no se peguen al extenderse. Poner un poco de sal en escamas sobre cada una de ellas.
- Introducir la bandeja en el horno y cocer durante 15 minutos aproximadamente o hasta que las galletas hayan adquirido su forma final y un ligero tono dorado. Si las bolas fuese más pequeñas, un par de minutos menos.
- Sacar la bandeja del horno y dejar enfriar las galletas al menos 15 minutos antes de comerlas. Recién horneadas aún están blandas así que hay que tener cuidado de no romperlas.
EXPERIMENTO FICHA DE OBSERVACIÓN PÁGINA 13
(Realizar antes del viernes)
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Leer cada día.
Ayudar en las tareas de casa.
Y.....
SOCIALES
Repasamos las épocas de la historia.
PLÁSTICA
DIBUJA TU MONSTRUO
- Prepárate el lápiz y una hoja en blanco.
- Véndate los ojos. No puedes ver absolutamente NADA.
- Piensa en un monstruo, un fantasma, una criatura, o una situación de terror que te ha
dado/da miedo cuando piensas o sueñas con ello.
- Debes estar en un sitio tranquilo y sin ruido.
- Dibújalo. No pienses si está quedando bien o mal, no importa. Tómate tu tiempo y dibuja
todos los detalles que recuerdes. SIN MIRAR.
HABLEMOS DE ESE MONSTRUO
Ahora, cuéntanos un poco más sobre ese monstruo. Cuéntanos cómo es, qué dice, cuándo aparece y
todo lo que se te ocurra. Puedes orientarte con esta plantilla. Si tu monstruo no es tan fantástico,
escribe de una manera más realista.
Puedes ayudarte con este documento...
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¡FELIZ SEMANA!